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  • 培訓課程: 日本茶道培訓課程

  • 培訓類別: 茶藝課程

  • 課程價格:

  • 發布時間: 2019-01-25


產品描述

  日本抹茶道興趣班開課啦!


  抹茶道培訓班開課時間:2016年9月23日(周五)--9月25日(周日),每天下午1:30---5:00,總計10個課時。每期限額3位學員(精品授課)


  抹茶道培訓課程內容:


  **天下午:中日茶文化差異(理論)日本茶道禮儀(練習)、帛紗、茶巾使用技法(實操)


  第二天下午:中日茶文化歷史傳承人及發展(理論)日本茶葉、茶器識別使用,抹茶道部分操作技法


  第三天下午:整套抹茶道完整操作流程(茶前準備、在日本旅游,日本茶道自然是不可錯過的一道風景。茶在日本人的生活里可以說是無處不在,可以有茶味的香皂、毛巾,可以有茶味的點心,甚至可以將茶和米飯一起煮,做成泡飯來吃。日本人的愛茶之深,恐怕在全世界也是首屈一指了。


  若要真正體會日本的茶道精髓,就不可以錯過抹茶和煎茶。日本茶延用了唐代以蒸汽殺青的"蒸青"制茶技術,經過這樣處理的綠茶,氣味上更青綠一些,并且保持了茶葉的本色特征。


  日本人喝茶,是從中國學去的,后來發展出茶道。“和、敬、清、寂”成為了日本茶道的精神。印象中,似乎日本人更注重形式感。在一絲不茍的情境下對待花、對待茶、對待茶道具……萬物因為被悉心照料,而逼仄出精神之道。


  真正的抹茶茶道,需要有靜室,需要有茶花,有些時候還要拈香,而動作還要繁復優美。在靜崗有幸看到了一次形式正統的抹茶茶道,事茶者的每一個動作都柔和安詳,所用的器皿,因為被耐心的對待,也蒙上了一絲靜謐的光輝。抹茶是用小巧精致的竹制茶勺舀到茶碗里,注入60度的水,之后要用茶筅打沫,茶筅的樣子象一把竹刷,但卻玲瓏精細。茶泡好后,敬茶的動作也分外講究,左手托碗底,右手扶著碗,順時針專兩下,正好把有圖案的一面沖向客人……儀式的端莊,茶器的秀雅,總會讓人過目難忘。


  一盞時茶香很清幽,有一絲淡淡的海藻氣息。茶湯入口甘淡,幾乎沒有苦澀。細細品味,于淡然中卻別有韻致。飲至第二盞,舌尖已有茶津涌出。至三盞,喉間甘潤,茶津濡濡。此時再細細品讀,只覺甘香滿口,茶息滿腹,不似先前的清幽淡薄了。感覺仿佛來到了海邊,獨坐于一方蒼幽青潤的礁石上,清澈的海水沖刷著雙腳,腳邊是翠綠海草和細鱗游魚,春天亮麗的陽光從天邊灑下,發間有些暖意,而心里卻很靜,能聽見海草呢喃的細語。這時會想起櫻花,想起茶道、花道、香道,想起和服,想起藝伎,想起三味琴,想起和歌、俳句,想起日本尺八吹奏出的那似曾相識的音律。有時你會感覺到紫式部似乎就坐在你對面,給你講述《源氏物語》里的一些人物和故事。


  現在中國茶藝培訓和茶文化活動中,日本茶道以其鄭重繁復的儀式以及蘊意凝重地內涵,也被中國人推崇備至。其實要強調的是:日本茶道發源于中國,但是因為中國茶資源豐富,國人重品飲而不拘泥于形式,而日本茶樹分布少,所以將飲茶過程復雜化,將事茶的過程講究到了極致。


  授課學校:齊魯茶藝師培訓中心


  教學課程:日本茶道研修班


  應各地茶文化愛好者的需求,齊魯茶藝師培訓中心常年舉辦日本茶道研修班培訓,培訓周期3天,課程設置內容日本茶文化發展概況、日本抹茶茶道等。歡迎各地茶道愛好者報名參加培訓。奉茶禮儀、品飲禮儀等)


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